Australia obtiene su primera tienda de carnicería vegana

Canberra.- Australia finalmente obtuvo su primera tienda de carnicería completamente vegana.

La carnicera vegana de Suzy Spoon abrió una carnicería vegana en Sydney, Australia.

La nueva tienda de la compañía de carne vegana vende una variedad de productos veganos de charcutería de marca propia. También vende condimentos, salsas y quesos de origen vegetal.

Los clientes también pueden pedir una variedad de alimentos para llevar, incluidos pasteles fríos y calientes, quiches y sándwiches.

Suzy Spoon funciona desde el 2012, cuando la fundadora Suzy Spoon detectó una brecha en el mercado. Ella le dijo al media de comunicación Food and Drink Business en el 2017, "había una verdadera falta de deliciosa comida vegana en los supermercados, las cosas estaban tan altamente procesadas".

“Los sabores eran terribles. Gomoso y simplemente horrible ”, agregó. Spoon, que ha seguido una dieta vegetariana durante más de 30 años, quería productos sabrosos parecidos a la carne hechos con ingredientes saludables. Ella sabía que los demás deben sentir lo mismo.

"Solo pensé que‘ veganos y vegetarianos, no se trata de procesados. Eso es lo opuesto a lo que todos estamos tratando de hacer '”, agregó.

Credito: HappyCow

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