La popular marca de carne vegana de Nueva Zelanda será global

La marca Kiwi Sunfed Foods, dirigida por la empresaria Shama Lee, está planeando una expansión mundial después de vender de forma constante en los supermercados locales.

En una reciente entrevista con el medio de comunicación Foodnavigator Asia, Shama Lee-CEO de la marca de carne vegana con base en Nueva Zelanda Sunfed Foods reveló su intención de expandir la marca en todo el mundo. El producto de la marca Chicken Free Chicken hecho con proteína de guisante amarillo, agua, polvo vegetal, almidón vegetal y extracto de levadura debutó en 2016 y, de acuerdo con Lee, se ha agotado en 63 puntos de distribución en toda Nueva Zelanda. "Tenemos mucha más demanda de la que podemos encontrar de todos los lados del negocio: venta minorista, mayorista y comida rápida, y sigue creciendo. Todo ha sido orgánico, boca a boca, que habla sobre el producto ". Lee desarrolló Chicken Free Chicken con la misión de reemplazar al animal más consumido con un producto a base de plantas, y actualmente está desarrollando cerdo sin tocino y sin vaca. Carne de vaca. SunFed recaudó $ 1.5 millones en una ronda de financiación de capital para llevar Chicken Free Chicken al mercado y está recaudando un monto no revelado para ayudarlo a aumentar el producto 100 veces para expandirse internacionalmente.

Comentarios