Las ganancias lácteas caen un 91% en medio del auge de la leche vegana

La marca láctea Dean Foods apuesta por inversiones a base de plantas para salir de una depresión financiera.

La marca de lácteos Dean Foods publicó su informe fiscal del tercer trimestre esta semana, que mostró una dramática caída de 91% en las ganancias. Mientras que Dean Foods, la compañía matriz de la marca láctea Dairy Pure, reportó un ingreso de $ 14.53 millones el año pasado, la compañía solo ganó $ 1.38 millones este año, con un deslizamiento neto de $ 1.94 mil millones en comparación con $ 1.96 mil millones el año pasado. "Nuestras iniciativas para crear marcas sólidas y diversificar nuestra cartera crearán valor de marca en Dairy Pure mediante la innovación de nuevos productos y el marketing de consumo mejorado", dijo el CEO de Dean Foods, Ralph Scozzafava. La compañía está diversificando su cartera de lácteos con marcas a base de plantas para aprovechar el mercado vegano. A principios de este verano, Dean Foods invirtió una participación minoritaria en la marca vegana Good Karma Foods, una medida que la compañía espera que regrese en los próximos meses. Un nuevo informe publicado la semana pasada por la firma de investigación de mercado Packaged Facts mostró que el sector no lácteo está obteniendo ganancias significativas en su contraparte de lácteos, proyectando representar el 40% del sector lácteo compuesto y no lácteo en 2021, frente al 25% en 2016.

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