Un cuarto de los neozelandeses abandonarán la carne antes de 2025

La investigación muestra que los residentes de Nueva Zelanda están cada vez más dejando la carne de sus platos.

Una nueva encuesta realizada por la empresa de alimentos Bean Supreme encontró que los neozelandeses están cada vez más interesados ​​en abandonar la carne. La compañía encuestó a 1,000 residentes alrededor de Nueva Zelanda y encontró que uno de cada cuatro (24 por ciento) planeaba comer una dieta mayormente libre de carne para 2025. Las personas entre las edades de 18 y 24 estaban más interesados ​​en reducir su ingesta de carne y 21 por ciento de los encuestados optaron por comer una cena sin carne durante más de la mitad de la semana. Mientras que la mayoría de los participantes eligieron comidas vegetarianas por razones de salud (42 por ciento), otros factores determinantes incluyen el costo (28 por ciento) y el bienestar animal (14 por ciento). Cuando se compararon por región, los residentes de Auckland estaban más interesados ​​en seguir una dieta vegana o vegetariana en los próximos años. "El creciente interés de los kiwis por una dieta" flexiva "ha llevado a la introducción de más productos, que se ajustan a esta opción de estilo de vida", dijo Liz O'Meara, representante de Bean Supreme. La encuesta de Bean Supreme refleja los resultados de una encuesta similar llevada a cabo el año pasado por la firma de investigación Roy Morgan Research, que encontró que uno de cada 10 Kiwis se identificó como siempre o en su mayoría vegetariano.

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