Procesamiento de carne nombrado como el trabajo más peligroso en EE.UU.

Un nuevo informe muestra que los trabajadores en el procesamiento de la carne animal tienen hasta el doble de probabilidades de ser lesionados en el trabajo que en otras industrias.

Un nuevo informe compilado por el Proyecto Nacional de Ley de Empleo (NELP) clasificó los trabajos más peligrosos del país. NELP se basó en los datos proporcionados por la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA) que representaron graves lesiones relacionadas con el trabajo reportado por los empleados de 29 estados entre enero de 2016 a septiembre de 2016. El informe de NELP señaló a la Oficina de Estadísticas Laborales que reveló que los trabajadores en las plantas de procesamiento de carne animal tenían el doble de probabilidades de resultar heridas, y los que trabajaban en la industria de procesamiento de aves de corral tenían un riesgo 1,6 más alto de lesiones, las tasas eran mucho más altas que otras industrias, incluida la construcción. Después de considerar las 17.533 heridas reportadas de 14,000 compañías, NELP descubrió que las aves de corral más pequeñas y las plantas procesadoras de carne clasificaron cuarto y sexto como los lugares más peligrosos para trabajar. "Los datos de la lesión severa de OSHA brilla una luz en el peaje severo de las lesiones prevenibles del lugar de trabajo, especialmente en la industria de las aves de Estados Unidos", dijo el autor principal del informe Debbie Berkowitz. El año pasado, un estudio separado realizado por Oxfam America encontró que a los trabajadores de aves de corral se les negaba rotundamente los descansos en el baño, lo que a menudo les obligaba a usar pañales para adultos en el trabajo.

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