Una bióloga marina hace un caso contra comer pescado

El fraude de peces y las poblaciones de peces que se derrumban son varias razones por las que la bióloga Laura MacDonnell decide dejar el pescado fuera de su plato.

En una publicación reciente en el medio de comunicación The Walrus, canadiense biólogo marino Laura MacDonnell explicó por qué se niega a comer pescado. MacDonnell señala que su experiencia al estudiar el océano, las poblaciones de peces y la industria pesquera la llevaron a abstenerse de consumir la vida marina. Un estudio reciente cuantificó la cantidad de personas plásticas que consume - un escalonamiento de 11.000 piezas de microplástico per capita anualmente - por comer pescado. "Me paso una cantidad significativa de mi tiempo trabajando en y debajo del agua", dijo MacDonnell, "y no puedo recordar la última vez que no vi algún tipo de desechos plásticos flotando en la superficie o atrapados entre corales o rocas "Además de la contaminación plástica, MacDonnell se abstiene de pescar debido a la creciente incidencia de fraude de pesca, citando un estudio reciente realizado por Oceana, grupo de conservación oceánica, que encontró que uno de cada cinco de los 25.000 ejemplares de pescado que probaron fueron mal etiquetados. MacDonnell señala que debido a este fraude, los peces de granja a menudo son mal etiquetados como "capturados en la naturaleza", los peces no aptos para el consumo debido a la toxicidad terminan en placas de personas, y aquellos que creen que comer ciertas especies de pescado es una práctica sostenible sin darse cuenta En una industria que está destruyendo los océanos de la tierra. El año pasado, el grupo ambientalista World Wildlife Fund publicó una advertencia de que si las actuales prácticas de pesca no cambian, las poblaciones de peces del mundo se extinguirán en 2048. Mientras MacDonnell aconseja a los lectores a ser más diligentes en descubrir la fuente del pescado que consumen, New Wave Foods está abordando el problema de superación de una manera diferente-mediante la creación de alternativas a base de plantas a la vida marina, como el camarón vegano, que está programado para golpear los estantes de los supermercados este mes.

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