La cadena BareBurger de NY agrega la hamburguesa vegana "Impossible" al menú en 5 paises

La hamburguesa "Impossible" a base de plantas ya está disponible en 43 ubicaciones internacionales de la cadena de comida rápida Bareburger.

Bareburger, con sede en Nueva York, introdujo la hamburguesa Impossible Burger en su menú de hamburguesas personalizables en sus 43 localidades en los Estados Unidos y en otros cuatro países (incluyendo Japón, Canadá, Emiratos Árabes Unidos y Alemania). El CEO de Bareburger, Euripides Pelekanos, recientemente probó la Impossible Burger -una hamburguesa que sangra debido al heme de plantas- y quedó muy impresionada. "Mi primer sabor de la Impossible Burger fue un momento surrealista", dijo Pelekanos. "¿Una hamburguesa deliciosa, sencilla, limpia y sostenible? No podía creerlo. "La hamburguesa imposible está disponible en el menú estándar con queso Colby, encurtidos, salsa especial y se sirve en un bollo Brioche, pero los clientes podrán pedir una versión vegana personalizada seleccionando la hamburguesa Impossible Burger (Cocinado raro, medio raro, bien mediano o bien hecho) y elegir entre varias salsas a base de plantas, ingredientes y opciones de pan. The Impossible Burger, creada por Impossible Foods, con sede en Silicon Valley, estuvo disponible por primera vez en el restaurante Momofuku Nichi de Nueva York el año pasado y se expandió a tres restaurantes de West Coast (Jardiniere y Cockscomb, ambos en San Francisco y Crossroads en Los Ángeles).

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