Opciones a base de plantas revitalizan el mercado de la crema de café

Una nueva investigación muestra que el consumo de leche libre de lactosa está en aumento, gracias a las etiquetas limpias que ofrecen las opciones basadas en plantas.

Un nuevo informe elaborado por la firma de investigación de consumo Packaged Facts reveló que el consumo de cremas de café está en aumento gracias a los nuevos productos a base de plantas. "Después de varios años de poco crecimiento", dice el informe, "el mercado de licuadoras de café refrigerado está en ascenso, gracias en gran parte a los productos de nueva generación que cumplen con los criterios de" etiqueta limpia "para los ingredientes: menos, Pronunciable ". Las etiquetas orgánicas, libres de OMG y veganas han contribuido al aumento de la nueva popularidad de las cremas de café, en particular entre los milenarios. "Este desarrollo no es simplemente de tendencia", dice el informe, "las etiquetas limpias entregar exactamente lo que los consumidores de hoy en busca de café creamers". Las grandes empresas han tomado nota y están desarrollando alternativas lácteos que se ajustan a las necesidades de sus clientes, , Que recientemente lanzó cuatro nuevas cremas veganas bajo su marca Coffee-Mate.

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