Nuevos productos veganos aumentan un 92% en Australia

Nuevo informe de Mintel muestra que el país recibió una afluencia masiva de nuevos productos libres de crueldad entre 2014 y 2016.

Un nuevo informe compilado por la firma de investigación Mintel encontró que los lanzamientos de productos veganos en Australia han aumentado en un 92 por ciento desde 2014. El informe se publicó antes de las fiestas cárdenas Día de Australia (celebrado el 26 de enero) y declaró: Tradición al asar bistecs veganos ... en la celebración del día ". Mintel también reveló que hasta uno de cada ocho productos llevaba una reclamación vegetariana en 2016, y el seis por ciento era etiquetado como" vegano ". Jones explicó que debido a la salud, el medio ambiente, y las preocupaciones de precios, los australianos son cada vez más la carne de sus platos. "Los australianos se han vuelto más conscientes en los últimos años de la cantidad de carne y la frecuencia con la que comen carne", dijo Jones. En su informe 2017 Global Food & Drink Trend publicado a principios de este año, Mintel nombró alimentos vegetales como una de las seis mayores tendencias en todo el mundo para el próximo año.

Comentarios