Alemania: El Ayuntamiento pide a VegFest que venda salchichas de carne

Berlín.- Los organizadores del evento defienden su opción de omitir la carne de las celebraciones vegetarianas del Día de la Tierra ya que su consumo no es respetuoso con el medio ambiente.

Los miembros del consejo de la ciudad en Kassel, Alemania respaldaron una moción que requeriría que el grupo ambiental UmweltHaus sirviera salchichas en su fiesta vegetariana del Día de la Tierra el 23 de abril. Los miembros del consejo citaron que la carencia de carne, particularmente ahle wurst, Contra las tradiciones alemanas. Además de señalar que los espacios para los puestos de los vendedores eran limitados en el festival, UMweltHaus respondió declarando que la carne que sirve es inadecuada el Día de la Tierra como la agricultura animal afecta negativamente el medio ambiente. A escala nacional, está surgiendo un debate entre funcionarios del gobierno alemán sobre el consumo de productos de origen animal. A principios de esta semana, la ministra Federal de Medio Ambiente de Alemania, Barbara Hendricks, propuso una prohibición de la carne durante las reuniones oficiales como una forma de establecer un ejemplo más respetuoso con el medio ambiente para otros empleados del gobierno. Esta acción enojó al ministro de agricultura, Christian Schmidt, un defensor de mucho tiempo de la industria cárnica del país, que intentó prohibir las etiquetas vegetarianas en productos sin carne como el schnitzel y currywurst. El veganismo ha estado en auge en Alemania en los últimos años y, según un informe de Mintel de 2016, uno de cada 10 nuevos productos en el país lleva una etiqueta "vegana".

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