El cambio climático esta acabando con las almendras

Las cambiantes temperaturas de California están llevando a un menor rendimiento de almendras y pistachos.

Una característica reciente de la Radio Pública Nacional (NPR) se centró en el aumento de las temperaturas en California y el efecto del cambio climático en los cultivos allí cultivados, particularmente los pistachos y las almendras. NPR habló con los productores de nuez de California que dijeron que sus árboles no estaban recibiendo suficiente "sueño" -o una cierta cantidad de tiempo frío necesario para el crecimiento adecuado- debido al aumento de las temperaturas. El agricultor de pistachos local, Tom Coleman, dijo a NPR que durante los últimos cuatro años, sus árboles "dormían" menos de 500 de las necesarias 700 horas para un crecimiento óptimo, resultando en una disminución del rendimiento. Lo mismo es cierto para otros árboles de nuez en la región, incluyendo almendras-100 por ciento de la oferta comercial nacional de los cuales se cultivan en California. Cuando se trata del cambio climático, las Naciones Unidas determinaron que la agricultura animal emite más gases de efecto invernadero que todo el transporte combinado. Muchos productores de leche de California han optado por cultivar almendros en lugar de vacas para reducir las emisiones, lo que resultó en 10.000 vacas menos usadas para la leche en California durante la primera mitad de 2016.

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