EE.UU.: Congresistas piden a la FDA que cambie el nombre de la leche a base de plantas

Washington.- La industria láctea está sintiendo la presión de las industrias lecheras de plantas y pidiendo al gobierno que intervenga.

El congresista de Vermont Peter Welch envió una carta al comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), Robert Califf, el viernes pasado, instándole a excluir las leches vegetales de la definición de "leche". Welch dice que el término "leche" Industria para describir una bebida que proviene de "las glándulas mamarias de una o más vacas lactantes sanas" y pide que la FDA requiera leche de plantas para encontrar un nombre alternativo. Welch se unió a otros 24 congresistas de estados productores de leche al argumentar que la leche de vaca es más valiosa desde el punto de vista nutricional que la leche de origen vegetal, a pesar de los recientes estudios científicos que demuestran lo contrario. La puñalada de Welch en la leche sin productos lácteos se produce en un momento en que el mercado de la leche a base de plantas -que se prevé que crezca a 35.000 millones de dólares en 2024- representa una amenaza financiera para la industria lechera. "Como saben, los productores de leche están enfrentando una grave crisis financiera", dice Welch en la carta. "Estos trabajadores estadounidenses han experimentado profundos recortes en los ingresos, ya que los precios de la leche se han desplomado un 40 por ciento desde 2014." Esta no es la primera vez que la agricultura animal se ha vuelto a disputar el estándar de identidad de un producto vegano. En 2014, Unilever presentó una demanda que la supuesta compañía vegana Hampton Creek no podía nombrar su mayonesa de planta "Just Mayo" ya que no contenía huevos, y por lo tanto violaba el estándar de identidad del producto tradicional. Después de una batalla de un año, Unilever perdió su reclamo, y Hampton Creek reportó un aumento del 350 por ciento en sus ganancias anuales, e introdujo 43 nuevos productos veganos poco después.



Comentarios